烟台苹果醋教你如何一分钟辨别原浆苹果醋

　　苹果醋，以苹果为原料自然发酵酿造而成的一种果醋，其营养丰富，含有果胶、维生素、矿物质(磷和钾)和酵素等。苹果醋中的酸性成分利于改善消化系统，排除体内毒素。下面就让烟台苹果醋的小编带大家了解一下如何选购一瓶发酵型的原浆苹果醋。

　　1、看标签

　　市面上常见果醋很多是勾兑醋或合成醋，这样的果醋配料表会出现安赛蜜（糖精）、阿斯巴甜（甜味素）、柠檬酸钠（风味剂）、山梨酸钾（防腐剂）、冰乙酸（酸味剂）、D-异抗坏血酸钠（抗氧保鲜剂）、食用香精、白砂糖、果汁含量≥10%（含量低）等，购买时注意看配料表，建议大家选择健康无添加的苹果醋。

　　2、看颜色与状态

　　酿造型苹果醋的液体是天然淡黄色，摇动后出现泡沫，不易消失，具有一定的粘稠性，品尝起来口感厚重、醇香。而合成醋或者勾兑醋的液体透明无色，摇动后泡沫瞬间消失。

　　选择初加工，更接近天然的食品，也就选择了更健康的生活方式。

　　苹果醋的食用方法：

　　1、加柠檬水混合饮用，风味独特，而且营养更加丰富。

　　2、做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。

　　3、将一茶匙苹果醋及一茶匙蜂蜜加入半杯温水内，调匀饮用，每天一次。

　　4、做成醋泡香蕉，冰箱冷藏24小时后食用。

　　以上就是烟台苹果醋的小编带大家了解的选购一瓶发酵型的原浆苹果醋的方法及食用方法。